Lunchkaart
Lunchkaart
Te bestellen van 12.00 uur t/m 16.00 uur.
Soepen
Worden geserveerd met mini landbroodje en tuinkruidendip.
Tomatensoep
groentes | room | croutons | 7.5 V
Mosterdsoep
spekjes | lente-ui | 7.5 V
Soep van het seizoen
garnituur van het seizoen | 8
(Vraag gerust onze medewerkers naar het actuele aanbod)
Boeren broodplankje
hooizoutboter | kruidenboter | 7.5 V
Koude broodjes
Worden geserveerd op boerenlandbrood wit, bruin of op een (speltbol + 2.0)
Rundercarpaccio
notenmix | oude kaas | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | 13.5
Gezond
sla | radijs | ham | kaas | ei | komkommer | tomaat | tuinkruidenmayonaise | 12 V
Geitenkaas
van Brömmels | sla | honing-mosterddressing | walnoten | seizoensfruit | 12.5 V
Gerookte zalm
rode ui | sla | radijs | gefrituurde kappertjes | limoenmayonaise | limoen | 15.5
Warme broodjes
Worden geserveerd op boerenlandbrood wit of bruin (de burger op een brioche sesambol)
Boerenuitsmijter
3 eieren | ham | kaas | gebakken spek, ui en champignons | paprika | boter | 14.5
Suzie’s 12 uurtje
keuze soepje | kroket met brood en brander mayonaise | broodje gezond | 16.5 V
Ambachtelijke rundvleeskroketten
2 stuks | mosterdmayonaise | boter | 11 V
Warm vlees
procureur | gebakken uien en champignons | kruidensaus | 15.5
Roerbakkip
kippendijen | chilisaus | cashewnoot | lente-ui | paprika | 15.5
Pulledpork
geplukt varkensvlees | cashewnoot | lente-ui | koolsla | gedroogde uitjes | BBQ-saus | 15.5
Runderhamburger
van eigen os | sesam briochebol | BBQ-saus | sla | augurk | tomaat | overbakken met kaas | bacon | gefrituurde uienring | gedroogde uitjes | verse frites (+3) | 16.5
Salades
Worden geserveerd met een landbroodjes en tuinkruidendip
Rundercarpaccio
notenmix | sla | oude kaas | truffelmayonaise | 16.5
Roerbakkip
chilisaus | sla | cashewnoot | lente-ui | paprika | 15.5
Gerookte zalm
notenmix | sla | gefrituurde kappertjes | limoenmayonaise | 16.5
Geitenkaas
van Brömmels | sla | honing-mosterddressing | walnoten | zongedroogde tomaat | 15.5 V
Voor de kleintjes
Kinder Tosti
ham en/of kaas | ketchup of currysaus | 5.5 V
Soepen
soepen kunnen ook in kinderporties besteld worden | 5 V
Suzie’s pannenkoeken plezier
naturel | versiersels | stroop | suiker | slagroom | 12.5 V
Farmer Kidsbox
verse frites | gemixte mini hapjes | appelmoes | capri-sun | verrassing | sausje | 12.5 V
Desserts
De gehele dag te bestellen
Chef’s dessert
Laat u verrassen door onze keukenbrigade | 8.5 V
Pecan karamel meringue
karamel | vanilleijs | munt | frambozenkrokantje | slagroom | 8.5 V
Bitterkoekjes mousse
karamel | peren sorbetijs | munt | frambozenkrokantje | slagroom | 8.5 V
Chocoladefantasie
chocolade mouse | brownie | chocolade ijs | munt | slagroom | 9 V
Vruchtensorbet
3 soorten roomijs | seizoensfruit | vruchtensaus | frambozenkrokantje | slagroom | 8 V
Blanke ‘’Deerne’’
3 bollen vanilleroomijs | chocoladesaus | amandel | notenkrokantje | slagroom | 8 V
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Vraag gerust een van onze medewerkers om advies. (V) = vegetarisch of een vegetarische optie mogelijk
